KEBUTUHAN ENERGI
Kebutuhan energi yang diperlukan setiap orang berbeda-beda. Hal ini tergantung dari beberapa factor, antara lain yaitu : umur, jenis kelamin, berat dan tinggi badan serta tingkat aktivitas sehari-hari.
Berikut ini cara menghitung kebutuhan energi menggunakan Angka Metabolisme Basal (AMB) dan aktifitas fisik.
Rumus untuk orang sehat adalah AMB x Faktor Aktifitas
Rumus untuk orang sakit adalah AMB x Faktor Aktifitas x Faktor Stress
- Angka Metabolisme Basal
Angka Metabolisme Basal (AMB) atau Basal Metabolic Rate (BMR) adalah jumlah energi yang dikeluarkan untuk aktivitas vital tubuh pada waktu istirahat. Energi tersebut dibutuhkan untuk mempertahankan fungsi vital tubuh seperti denyut jantung, bernapas, pemeliharaan tonus otot, pengaturan suhu tubuh, metabolisme makanan, sekresi enzim, sekresi hormon, transmisi elektrik pada otot dan lain-lain.
Untuk menghitung AMB tersebut menggunakan Rumus Harris Benedict. Rumus ini membedakan antara laki-laki dan perempuan.
Laki-laki : 66 + (13,7 x BB) + (5 x TB) – (6,8 x U)
Perempuan : 655 + (9,6x BB) + (1,8 x TB) – (4,7 x U)
Keterangan :
BB : Berat badan dalam Kg
TB : Tinggi badan dalam Cm
U : Usia dalam Tahun
- Faktor Aktifitas Fisik
Aktifitas fisik adalah setiap gerakan tubuh yang meningkatkan pengeluaran tenaga dan energi sehingga menyebabkan pembakaran energi. Energi yang diperlukan untuk aktifitas fisik bervariasi menurut tingkat intensitas dan lama melakukan aktifitas fisik, makin tinggi energi yang diperlukan.
Gambar di samping adalah faktor aktifitas berdasarkan berat ringannya.- Faktor Stres atau Trauma
Pengali faktor stress/trauma hanya digunakan untuk menghitung kebutuhan orang sakit. Stres atau trauma yang dialami oleh orang sakit akan meningkatkan kebutuhan energinya untuk cepat pulih dari kondisinya. Gambar di samping adalah faktor stres berbagai jenis stress/trauma dan jenis aktifitas di rumah sakit.
Contoh cara perhitungan kebutuhan energi
Syifa adalah perempuan dari dua bersuadara. Saat ini tinggi badan Syifa adalah 155 cm dan berat badannya 49 kg. Dia sehat dan sangat jarang sakit. Bulan ini Syifa tepat berusia 21 tahun. Kesehariannya Syifa aktif kuliah dan organisasi. Hal inilah yang membuatnya menjadi perempuan yang cerdas dan berwawasan luas. Tentukan berapa energi yang dibutuhkan oleh Syifa agar tetap dapat sehat dan melakukan aktifitasnya setiap hari dengan baik.
Jawab
BB : 49 Kg
TB : 155 cm
U : 21 tahun
F.A* : 1,7 (lihat tabel)
*Faktor Aktifitas
Pertama tentukan AMB
Rumus Harris Benedict untuk AMB Perempuan
AMB Perempuan : 655 + (9,6 x BB) + (1,8 x TB) – (4,7 x U)
: 655 + (9,6 x 49) + (1,8 x 155) – (4,7 x 21)
: 655 + (470,4) + (279) – (98,7)
: 1503,1 Kal
Kedua Tentukan Energi
Rumus kebutuhan energi untuk orang sehat
Energi = AMB x Faktor Aktifitas
= 1503,1 x 1,7
= 2.555,27 Kal
Jadi energi yang dibutuhkan oleh Syifa adalah 2.555,27 Kal
Sumber :
http://kahitnaam.blogspot.co.id/2015/06/kebutuhan-energi.html
http://gizidietetik.com/cara-menghitung-kebutuhan-energi/
https://www.youtube.com/watch?v=lOnyhvIG6PM
Tidak ada komentar:
Posting Komentar